奥出雲山村塾

◆ここは作業日時と場所を主にお伝えする「板」です。趣旨などは最下部参照。 更新が滞っています、すみません。もうすぐ３月。ミモザのつぼみが開いてきました。しかし、脱穀がまだ終わってません！　２月中には終わらせるぞ〜。そして […]

今なぜ焼き畑なのか。さくっとまとめれば、 「竹の山を焼く」×「在来作物」×「民俗知保全」＝移行期を生きるためのLocal Knowledgeの保全と創発 ……ちゅうことですねん。夏には奥出雲町三沢地区に残っていた「正月カ […]

課題となっているツルアズキのこと。 ★生物資源価値からの切口で、関連する公開論文やコラムなどいくつかピックアップしたので、あげておきます。 １）農業生物資源ジーンバンクのページ ここにあげられている関連文献をあたっておき […]

まとめはいずれ。……3月31日までには必ず。 ●竹の生態について ……わからないことが多かった。研究が進んだのは近年。とはいえ不明なところは多い。山林の利用が変化している中での竹の拡大、荒廃という問題。「つきあう」という […]

1月17日の「里山の竹林とつきあう技術研修その２」で、消し炭づくりをやりました。けっこう大量の「消し炭」ができたのですが、どなたかほしい方がいらしたらば今のうちならおわけできます。 下の写真は、燃やしているところ。 製法 […]

ありました。正月カブ。ここには何かあるはず……１年ほど前から気になっていた場所に。 庭で野菜を洗っていたおばあちゃんに聞きました。 ・正月カブ？そりゃ最近の人が言うとることで、昔から「年とりカブ」ていうわね。 ・正月はこ […]

さくらおろちblogに書いたものを転載しつつ、補足していくために。 まず、これらのことは「奥出雲山村まるごと体験」の中でも「体験」できますよ〜ということですね。 さて、本題。写真は、みざわの館にある窯でつくった竹炭です。 […]