春焼きのお知らせ〜令和3年春

Omojiro/ 6月 7, 2021/ 焼畑

今年の火入れは、春・夏・冬の3回を予定しています。春というより初夏の頃になりましたが、春焼きの準備が整いました。天候次第

2806, 2021

春の火入れ終了と夏へ向けて

6月12日、春の火入れが終わりました。前日から雨がシトシトと、ときには激しく降り続く時間もありました。少雨決行を前提に準

0102, 2020

1月から山墾りがはじまっています。日々の活動については、山村塾のサイトで随時更新中。出雲の山墾り〜竹の焼畑2020 　伐

0508, 2019

夏は暑いものですが、今年の暑さはなにかが違うようです。気温、湿度、気圧、日照、降水量……そうした数値以外の何かがあるよう

1405, 2019

〜〜課題をたくさん残しながらも、火入れは、うまく終えることができました。みなさまに感謝申し上げます。簡易の速報レポートは

1903, 2019

さる3月16日、静岡市内のホールで焼畑フォーラムが開催されました。テーマは「焼畑が拓く食・森・地域の未来」。一般参加も含

0703, 2019

本日、濾して、これから熟成に入る。かき混ぜたのは１〜２回程度であって、いじらなかったのがよかったのか、気候やらなにやら素

1109, 2018

9月23日の日曜日、おかげさまで秋の火入れが終わりました。 <img class=”alignnone

0506, 2018

おかげさまで、充実した3日間が幕を閉じました。会場を準備いただいた「アトリエ素と｜ギャラリー素と」に写真や様子が掲載さ

2204, 2018

毎月第4日曜日、出雲市駅そばで開催されているSunday Market CiBO 。それぞれのお店がスタイルをもった”提