出雲の山墾り〜竹の焼畑2021

7シーズン目に入った奥出雲の「竹の焼畑」。竹、不思議な生き物だなあと改めて思います。そう思いません? さて、この活動なるものは、奥出雲町佐白のダムの見える牧場の未開拓地たる荒廃竹林を伐開し、火入れ、畑で雑穀などを栽培し...